Resep Kue Lumpur Enak Spesial - Cara membuat kue lumpur yang praktis, enak dan tentu spesial. Proses memasak masakan kue lumpur dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lumpur bisa anda lihat di bawah ini.
Bahan Kue Lumpur :
- 150 gr kentang
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 200 gr kelapa muda, keruk panjang, cincang
- 75 gr margarin
- 250 ml air
- 150 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 6 btr telur
- 20 butir kismis
- 350 ml santan
- Keju Parut secukupnya
Cara Membuat Kue Lumpur :
- Kukus kentang hingga matang dan haluskan. Kentang dihaluskan sesuai selera, bisa sangat halus atau halus kasar.
- Rebus air dan margarin hingga mendidih. Campurkan tepung terigu, aduk hingga rata.
- Masukkan gula pasir, garam dan kentang yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata, angkat dan dinginkan.
- Tambahkan satu per satu telur sambil terus diaduk perlahan.
- Tuangkan santan dan kelapa muda keruk, aduk rata. Sisihkan.
- Panaskan cetakan kue lumpur diatas api sedang. Setelah panas, tuangkan adonan kue, tunggu hingga kue setengah matang.
- Saat kue setengah matang, taburi kismis dan keju sesuai selera. Tunggu hingga matang dan kue lumpur siap dihidangkan selagi hangat.
- Selamat mencoba membuat Kue Lumpur.
0 comments:
Post a Comment