Mie memang salah satu makanan yang paling banyak diminati. Sebenarnya mie adalah sebuah menu adaptasi yang diadaptasi dari negara China. Namun karena memang rasanya yang sangat istimewa, ringan, dan menggoda mie dapat masuk dengan mudah di berbagai negara yang tersebar dan salah satunya adalah Indonesia. Kini kreasi mie sudah sangat banyak. Salah satu kreasi mie yaitu dengan cara digoreng.
Memang saat ini untuk dapat membuat mie goreng sudah sangat praktis karena sudah banyak terjual mie goreng yang dapat dimasak secara instan namun untuk hasil yang maksimal dan lebih higienis tak ada salahnya jika kita membuat mie goreng sendiri di rumah. Bagi anda yang ingin mencoba membuat mie goreng sendiri di rumah kami uraikan informasi untuk anda tentang Resep Spesial Mie Goreng Keriting Saosin.
Bahan utama yang dibutuhkan :
1. Mie keriting ½ bungkus.
2. Ayam ½.
3. ½ udang kupas dan sudah bersih.
4. Telur puyuh 3 butir.
5. Bakso 3 buah.
6. Saosin atau sawi hijau satu ikat.
7. Telur ayam 1 butir.
Bahan untuk bumbu :
1. Merica ½ sdt.
2. Saus tiram 1 sdt.
3. Kecap manis 1 sdm.
4. Saus tomat ½ sdm.
5. Bawang putih 2 siung.
6. Bawang merah 2 siung.
7. Bawang bombay ½ buah.
8. Daun bawang 2 batang.
9. ½ gelas air.
10. Minyak goreng 2 sdm.
Cara membuat :
1. Rendam mie kemudian tiriskan.
2. Lumuri mie dengan minyak kemudian kecap manis.
3. Cincang ayam dengan kasar.
4. Bersihkan udang.
5. Rebus telur puyuh yang telah disediakan kemudian potong bakso menjadi 4.
6. Kocok telur ayam dan potong saosin atau sawi hijaunya.
7. Memarkan bawang putih, serta bawang merah dan potong panjang daun bawang.
8. Tumislah bumbu sampai benar – benar harum kemudian masukkan ke dalam tumisan daging ayam yang telah dicincang, udang yang telah dibersihkan, telur dan aduk rata.
9. Masukkan ke dalam tumisan kocokan telur.
10. Masukkan merica, saus tiram, kecap asin dan sedikit air kemudian biarkan sampai air agak menyusut.
11. Masukkan mie dan saosin kemudian masak 5 menit.
12. Masukkan daun bawang dan sajikan.
Bagi anda yang ingin mencoba membuat aneka kreasi masakan dapat mencoba kreasi baru masakan yang kami uraikan dalam Resep Spesial Mie Goreng Keriting Saosin. Dan selamat berkreasi.
0 comments:
Post a Comment